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suivre ce blog administration connexion + créer mon blog 1 2 3 > >> 17 novembre 2013 7 17 / 11 / novembre / 2013 15:54 comment ouvrir des huîtres comment ouvrir des huîtres 1- généralités : tout d’abord il faut savoir que les huîtres sont numérotés en fonction inverse de leur taille par une numérotation de 0 à 5 le numéro le plus petit (0) est l’huître la plus grosse et le numéro le plus grand (5) est l’huître la plus petite. généralement les tailles 3 et 4 sont le plus utilisés en dégustation. nous parlerons de l’huître creuse qui représente 99% du marché. 2 – le matériel : pour ouvrir une huître il vous faut 1 couteau spécialisé. je vous conseille ce modèle qui possède une garde qui protège les doigts des coupures. sa lame est courte et solide . un citron et un plat qui servira de plat de service. 3 – l’huître : elle est allongée et a une forme creuse. la partie la plus fine est l’avant et la plus épaisse l’arrière d’où nous l’ouvrirons. 4 – technique de l’ouverture : voici la procédure pour un droitier. dans le cas d’un gaucher il suffira d’inverser les mains. a noter : le risque de se blesser n’est pas négligeable (la lame peut glisser, l’huître se casser…) aussi je conseille d’utiliser toujours un gant ou un torchon pour protéger ses mains. plutôt qu’un long discours, voici la méthode d’ouverture en images : prendre l’huître dans la main gauche, la partie arrière vers soi, couvercle vers le haut, puis glisser la lame du couteau en effectuant des petits mouvements de poignet. vous devez réussir à enfoncer la lame puis la faire glisser le long, tout en soulevant le couvercle vert le haut. prenez appui avec la lame sur le corps de l’huître. la résistance est d’autant plus importante que l’huître est fraîche. une fois le ligament rompu le couvercle se soulève videz le jus de l’huître dans une assiette ou dans l’évier et enlevez les petits morceaux de coquille qui s’est effrité pendant l’ouverture. puis déposez le couvercle dans le plat de façon à caler l’huître. elle va reconstituer son jus qui sera de bien meilleure qualité. procédez de la même façon pour le reste des huîtres. lors de la dégustation, vous pouvez verser quelques gouttes de citron sur le manteau de l’huître afin de vérifier sa vivacité et accompagner ce magnifique plat de pain de seigle et de beurre demi-sel . les amateur de vin se verserons un verre de muscadet des pays de loire. (avec modération bien évidemment). bon appétit . repost 0 published by rvm mc - dans culinnaire commenter cet article … 4 septembre 2013 3 04 / 09 / septembre / 2013 16:09 iphone bloqué sur la pomme vous avez un iphone 4, un iphone 4s ou bien un phone 5, et votre appareil est bloqué sur la pomme. il arrive qu’après l’installation d’applications via cydia pour les iphone jailbreakés (opération qui permet de se libérer de la tutelle d’apple ™), le programme plante et bloque le téléphone. avant de vous lancer dans une fastidieuse et dangereuse restauration, voyons voir si vous ne pouvez pas vous en sortir en rebootant (en redémarrant) simplement votre iphone. (f onctionne également sur les téléphones non jailbreakés) redémarrage (hard reboot) pour tenter de reprendre la main sur l'applicattion qui bloque le téléphone, vous allez essayer de le redemarrer. pour se faire appuyez sur le bouton marche / arrêt - veille, gardez le doigt appuyé dessus puis appuyez sur le bouton home appui simultané sur le bouton marche/arrêt et le bouton home l'appareil va s'éteindre et vous verrez à nouveau la pomme apparaitre au bout de quelques minutes. vous devriez pouvoir vous connecter normalement. si cette solution ne fonctionne pas, c’est que l’application défaillante tourne en boucle. redémarrage (boucle sans fin) essayez alors la solution suivante : redémarrez votre téléphone comme vu précédemment en appuyant sur le bouton marche / arrêt – veille et, tout en gardant le doigt appuyé dessus , enfoncez le bouton home jusqu'à l’apparition de la pomme. dès quelle apparaît, relâchez les boutons et appuyez sur le bouton volume (+) jusqu’à ce que l’écran s’éteigne et se rallume. ( important : cela peut durer plusieurs minutes , il faut continuer à appuyer) appui sur la touche volume (+) dès que vous êtes en mesure de rentrer à nouveau dans votre téléphone, pensez à supprimez l’application qui est défaillante ou non compatible. le plus souvent, il s'agit de la dernière installée. repost 0 published by rvm mc - dans accessoires & pièces détachées commenter cet article … 14 juin 2011 2 14 / 06 / juin / 2011 14:21 les planètes du système solaire le système solaire, qui fait partie de la voie lactée, notre galaxie, est composé d'un soleil autour duquel gravitent diverses planètes telluriques (composées de roches et compactes comme la terre) et gazeuses (constituées de gaz et d’un petit noyau). nous allons étudier successivement quelles sont ces planètes en partant de la plus proche du soleil jusqu’à la plus éloignée. neuf planètes gravitent autour du soleil (depuis 2006 plus que huit). nous allons étudier leurs détails : le soleil avec un diamètre de 1,4 million de kilomètres c'est l'objet le plus gros du système solaire. sa température au centre est de 15 millions de degrés et 5500 en surface. mercure son diamètre est de 4878 kilomètres. c'est la planète tellurique la plus proche du soleil avec une orbite oscillant entre 46 et 70 millions de kilomètres. les températures vont de 430° à 180° vénus avec 12104 kilomètres de diamètre, cette autre planète tellurique est la plus brillante (appelée l'étoile du berger). elle est séparée du soleil de 108 millions de kilomètres. la terre elle est à une distance de 150 millions de kilomètres du soleil. planète tellurique par excellence, son diamètre est de 12 756 km. c'est la seule planète habitée (à ce jour) du système solaire. mars dernière planète tellurique, et éloignée de 228 millions de kilomètres du soleil, son diamètre est de 6 794 kilomètres. on la surnomme la planète rouge. jupiter a 778 millions de kilomètres du soleil se trouve jupiter, la première planète gazeuse qui a un diamètre de 143 000 kilomètres. c'est la plus grosse planète du système solaire. saturne saturne, planète gazeuse également, est à une distance de 1 425 millions de kilomètres du soleil. son diamètre est de 120 660 km et elle est caractérisée par ses anneaux composés de blocs de glace. uranus la planète est distante du soleil de 2 880 millions de km et a un diamètre de 51 120 kilomètres. c'est une planète géante formée de gaz. neptune egalement une planète gazeuse de couleur bleue, elle est à une distance du soleil de 4 500 millions de kilomètres elle a un diamètre de 50 000 km. pluton depuis août 2006 l'iau (international astronomical union) ne considère plus pluton comme une planète. elle fait 2274 kilomètres de diamètre. repost 0 published by phil - dans astronomie & espace commenter cet article … 4 juin 2011 6 04 / 06 / juin / 2011 08:04 quelles sont les caractéristiques d'un gps oregon ? les gps oregon sont des gps portables pour randonnée à écran tactile de la société garmin. nous allons étudier dans un premier temps les caractéristiques du modèle oregon 550t puis les éventuelles options disponibles. caractéristiques doté d'un boîtier robuste et étanche, il résiste aux chocs, à la poussière, à la saleté et à l'humidité. le gps oregon 550 est disponible à environ 580€. il possède outre un écran couleur tactile 3" haute résolution, un appareil photo avec autofocus de 3.2 mégapixels. l’acquisition du signal est très rapide via hotfix™ et l' autonomie est d'environs de 16 heures maximum (piles batteries aa nimh livrées avec chargeur). il est livré avec un câble pc/usb et un mousqueton avec clip. l'appareil est garanti 2 ans. dimensions : largeur 5,8cm x longueur 11,4cm x profondeur 3,5cm. poids : 193g avec piles. taille de l'écran : 3,8 x 6,3cm (7,6cm en diagonale). résolution : 240 x 400 pixels. type d'écran : tft couleur tactile. le gps garmin oregon intègre une cartographie mondiale, ainsi que
Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
Domain Name: OVER-BLOG.COM
Registry Domain ID: 112622266_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-01-25T18:11:54Z
Creation Date: 2004-02-25T19:51:07Z
Registry Expiry Date: 2020-02-25T19:51:07Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: NS0.PROCEAU.NET
Name Server: NS1.PROCEAU.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2019-09-19T03:46:21Z <<<
For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp
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repackaging, dissemination or other use of this Data is expressly
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SERVER com.whois-servers.net
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PORT 43
TYPE domain
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DOMAIN
NAME over-blog.com
CHANGED 2019-01-25
CREATED 2004-02-25
STATUS
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
NSERVER
NS0.PROCEAU.NET 83.243.21.30
NS1.PROCEAU.NET 77.87.104.10
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